Cuisine Typique de la Riviera d’Ulysse
Au cœur de Sperlonga, notre Restaurant Km 0 propose une cuisine profondément liée au territoire, où tradition, saisonnalité et produits locaux soigneusement sélectionnés sont les véritables protagonistes de chaque plat.
Ici, la bonne table naît de la rencontre authentique entre la mer et la campagne : poisson frais, légumes de saison, huile d’olive extra vierge de production locale et produits typiques de la Riviera d’Ulysse, choisis avec soin et dans le respect de la nature.
S’asseoir à table signifie redécouvrir les saveurs authentiques de notre terre, dans une atmosphère simple et chaleureuse, où chaque recette raconte une histoire faite de saisons, de traditions et de passion.
Une expérience qui parle de Sperlonga, de sa mer cristalline et de ses champs baignés de soleil.
Découvrez notre menu
Qui la tavola è un invito a rallentare e condividere 
La pasta nasce dalle mani, prima ancora che dal grano 
Il mare arriva in tavola, fresco, semplice, autentico 
I sapori della terra raccontano storie di campi e tradizioni 
Ogni piatto inizia con un gesto antico 
Pochi ingredienti, scelti bene, fanno la differenza 
La semplicità è il nostro segreto di gusto 
La tradizione si riconosce al primo assaggio 
Sapori veri, come una volta 
Anche da bere, seguiamo il ritmo della natura 
Erbe, agrumi e frutti locali diventano emozioni 
Un sorso che profuma di territorio 
Freschi, naturali, senza compromessi 
La dolcezza che sa di casa 
Agrimare: la cucina che nasce dalla nostra terra