Cocina Típica de la Riviera de Ulises
En el corazón de Sperlonga, nuestro Restaurante Km 0 ofrece una cocina profundamente vinculada al territorio, donde la tradición, la estacionalidad y los productos locales cuidadosamente seleccionados son los verdaderos protagonistas de cada plato.
Aquí la buena mesa nace del encuentro auténtico entre el mar y el campo: pescado fresco, verduras de temporada, aceite de oliva virgen extra de producción local y productos típicos de la Riviera de Ulises, elegidos con esmero y respeto por la naturaleza.
Sentarse a la mesa significa redescubrir los sabores genuinos de nuestra tierra, en un ambiente sencillo y acogedor, donde cada receta cuenta una historia hecha de estaciones, tradiciones y pasión.
Una experiencia que habla de Sperlonga, de su mar cristalino y de sus campos bañados por el sol.
Descubre nuestro menú
Qui la tavola è un invito a rallentare e condividere 
La pasta nasce dalle mani, prima ancora che dal grano 
Il mare arriva in tavola, fresco, semplice, autentico 
I sapori della terra raccontano storie di campi e tradizioni 
Ogni piatto inizia con un gesto antico 
Pochi ingredienti, scelti bene, fanno la differenza 
La semplicità è il nostro segreto di gusto 
La tradizione si riconosce al primo assaggio 
Sapori veri, come una volta 
Anche da bere, seguiamo il ritmo della natura 
Erbe, agrumi e frutti locali diventano emozioni 
Un sorso che profuma di territorio 
Freschi, naturali, senza compromessi 
La dolcezza che sa di casa 
Agrimare: la cucina che nasce dalla nostra terra