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Olio Extra Vergine di Oliva proveniente da olive di nostra produzione coltivate sul litorale della Riviera d’Ulisse.

Appartiene alla categoria del fruttato leggero, è un olio morbido, tendente al dolce, dal profumo delicato e con delle lievi sfumature di piccante. 

E’ perfetto da assaporare a crudo con piatti semplici, dal sapore poco intenso, come pietanze a base di carne o pesce, insalate delicate, frutti di mare, risotti, o semplicemente su una fetta di pane bruscato. Ottimo anche per la cottura e la frittura. 

Pesti di zucchine e melanzane, dal gusto intenso, sono perfetti per primi piatti veloci e genuini.

Polpe di pomodoro rosse, gialle ed orange – dal gusto dolce la rendono perfetti i piatti tipici della tradizione italiana.

Filetti di melanzane e pomodori secchi – sono lo sfizio ideale ed un ottima idea per l’aperitivo.

Degustali su una bruschetta accompagnata da un calice di vino, il risultato sarà impagabile.

Composte di pomodoro e peperoni – spalmate su bruschetta o accompagnato da del formaggio stagionato sono l’idea perfette per accompagnare il tuo aperitivo e l’alternativa alla classica colazione dolce.

Marmellata di uva fragola – dal sapore dolce e con pochi zuccheri aggiunti. Degustala sul pane tostato, in una buona crostata fatta in casa o come piace a noi, sul gelato.

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